对于平台而言端商家供给增
店增速下降,另一面是存活率,运营周期变短,速逐渐放慢,并且可以预测的是趋势刚刚起步,在一定的中短周期内会面临更明显的供给不足。 . 低价体系被击穿 另一个显著的表象是,各平台之间商家的产品同质化越来越明显。我们分别选取抖音和美团销量最高的北京地区餐饮门店团购套餐,二者主流的团购套餐客单价差距不超过元图中展示部分抖音平台补贴元以内新客优惠,叠加新客、支付优惠基本趋同。 互联网经济的“新位”:“本地生活战争”的新难题与胜负手 图:部分平台展示套餐价格,来源:美团,抖音 如果我们看一些非平台力推的品牌,二者可用套餐价目会非常一致。换句话讲,当前的市 突尼斯手机号码列表 场环境下,不会再出现单一餐饮企业或者品牌方押注某一个平台共同成长,愿意为平台付出远低于市场价的优惠成本,更多是风中芦苇两边倒,浪里舟船四面行,哪有短期利益往哪钻。 而横向比较来看,品牌餐饮对于团购价格认知也发生了根深蒂固的转变,当下餐厅客单价与团购人均趋于一致,一方面可能是团购用餐人数增多拉低了客单价,另一方
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面也可能是商家推出的团购产品价位进一步提升。 如果从当前美团口径来看,更偏向于后者,我们以销量口径可以看出,无论套餐销量的多少,团购的客单价和商家人均差别都不大,换而言之:商家不再相信所谓低价就是一切的合理性。所有的低价策略背后都需要有承担成本的人,生产要素聚集度高的产品,形成垄断后买单的人是消费者,生产要素聚集度低的,买单的是半路退出的商家,而餐饮就是后者。 端产品经理如何快速成长?
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